వైట్హౌస్ స్టేట్ డిన్నర్లో చైనా-అమెరికా వంటకాల కలబోత: షీ జిన్పింగ్ కోసం ప్రత్యేక విందు సిద్ధం చేసిన మెలానియా
సూర్య అంతర్జాతీయ డెస్క్: అమెరికాలో పర్యటిస్తున్న చైనా అధ్యక్షుడు షీ జిన్పింగ్, ఆయన సతీమణి పెంగ్ లియువాన్ గౌరవార్థం వైట్హౌస్ ఈస్ట్ రూమ్లో అధికారిక స్టేట్ డిన్నర్ ఘనంగా ఏర్పాటు చేశారు. ప్రథమ మహిళ మెలానియా ట్రంప్ స్వయంగా పర్యవేక్షించిన ఈ విందులో అమెరికన్ సంప్రదాయ వంటకాల్లోకి చైనీస్ రుచులు, సుగంధ ద్రవ్యాలను మేళవించి సరికొత్త మెనూను ప్రత్యేకంగా రూపొందించారు. చైనా సంస్కృతిలో శ్రేయస్సుకు చిహ్నంగా భావించే ఎరుపు రంగు థీమ్తో డైనింగ్ హాల్ వేదిక, పూల అలంకరణలను అత్యంత ఆకర్షణీయంగా తీర్చిదిద్దారు.
ఈ చారిత్రక విందు ప్రారంభంలో 1972లో నాటి అమెరికా అధ్యక్షుడు రిచర్డ్ నిక్సన్, చైనా ప్రధాని చౌ ఎన్లై మధ్య జరిగిన 'శాంతి కోసం టోస్ట్'ను స్మరిస్తూ స్క్రమ్స్బర్గ్ బ్లాంక్ డి నాయిర్ డ్రింక్తో అతిథులకు స్వాగతం పలుకనున్నారు. విందు మొదటి కోర్సులో ఎల్లో స్క్వాష్ వెలౌటే, అటవీ పుట్టగొడుగులు మరియు క్రిస్పీ పాన్సెట్టా అందించనున్నారు. ప్రధాన వంటకంగా చైనీస్ సంప్రదాయ నువ్వుల పూతతో కూడిన సీ బాస్ చేప, బ్రైజ్డ్ బేబీ బోక్ చోయ్ మరియు కాల్చిన వంకాయ వంటకాన్ని వడ్డిస్తారు. ఇక చివరగా వైట్హౌస్ సొంత తేనెతో తయారు చేసిన ఐస్క్రీమ్, వెనిల్లా క్రీమ్, వాల్నట్ ఫ్రాంగిపేన్ డెజర్ట్ను ప్రత్యేకంగా సిద్ధం చేశారు.
ఈ విందులో ప్రఖ్యాత ఒపేరా టెనర్ క్రిస్టోఫర్ మాకియో సంగీత ప్రదర్శన ఇవ్వనుండగా, యూఎస్ మెరైన్ బ్యాండ్ మరియు ఆర్మీ కోరస్ బృందాలు ఆహూతులను అలరించనున్నాయి. వైట్హౌస్ వద్ద భద్రతా కారణాల దృష్ట్యా విందును రీగన్ స్టేట్ సర్వీస్ గోల్డ్ ప్లేటెడ్ వెండి పాత్రల్లో వడ్డించనున్నారు. రెండు దేశాల మధ్య నెలకొన్న దౌత్య, వ్యాపార దూరాన్ని తగ్గించి సత్సంబంధాలను బలోపేతం చేసేందుకు ఈ సాంస్కృతిక మరియు పాకశాస్త్ర కలయిక ప్రతీకగా నిలుస్తుందని వైట్హౌస్ వర్గాలు వెల్లడించాయి.
