అస్సాంలో పాల ఉత్పత్తిలో విప్లవాత్మక మార్పులు

సూర్య జాతీయ డెస్క్: ఈశాన్య రాష్ట్రమైన అస్సాంలో పాడి పరిశ్రమను బలోపేతం చేసేందుకు ఆ రాష్ట్ర ప్రభుత్వం అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన ప్రణాళికకు శ్రీకారం చుట్టింది. రాష్ట్రంలో పాల ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని భారీగా పెంచడంతో పాటు స్థానిక పాడి రైతులకు ఆర్థికంగా పూర్తి భరోసా కల్పించడమే లక్ష్యంగా ప్రభుత్వం అడుగులు వేస్తోంది. ఇందులో భాగంగా రాబోయే కాలంలో ప్రతిరోజూ పది లక్షల లీటర్ల పాల ఉత్పత్తిని సాధించడమే ప్రధాన ధ్యేయంగా పెట్టుకున్నట్లు రాష్ట్ర ప్రభుత్వం అధికారికంగా వెల్లడించింది. దీనికి అనుగుణంగా మౌలిక వసతుల కల్పనతో పాటు ప్రాసెసింగ్ కేంద్రాలను విస్తరించే దిశగా వేగంగా నిర్ణయాలు తీసుకుంటున్నట్లు స్పష్టమైంది.

రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఉన్న గ్రామీణ ఆర్థిక వ్యవస్థను మరింత పటిష్టం చేసేందుకు పాడి పరిశ్రమ కీలక ఇంధనంగా మారుతుందని అధికార వర్గాలు పేర్కొంటున్నాయి. పాడి రైతులను ఆర్థికంగా ఆదుకునేందుకు సబ్సిడీ పథకాలను విస్తరించడంతో పాటు ఆధునిక సాంకేతికతను జోడించి శాస్త్రీయ పద్ధతిలో డైరీ ఫార్మింగ్ నిర్వహించేలా ప్రభుత్వం ప్రోత్సహిస్తోంది. రాష్ట్రంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో సరికొత్త మిల్క్ ప్రాసెసింగ్ యూనిట్లను ఏర్పాటు చేయడం ద్వారా పాలను సేకరించడం, నిల్వ చేయడం మరియు వినియోగదారులకు నాణ్యమైన పాలను అందించే వ్యవస్థ మరింత సులభతరం కానుంది. దీనివల్ల ఇతర ప్రాంతాల నుంచి దిగుమతి చేసుకునే పాలపై ఆధారపడాల్సిన అవసరం క్రమంగా తగ్గుతుందని నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు.

గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మహిళలు, యువత ఉపాధి అవకాశాలు మెరుగుపడేలా ప్రత్యేక డెవలప్‌మెంట్ కార్యక్రమాలను అమలు చేస్తున్నారు. నాణ్యమైన పశుగ్రాసం అందుబాటులోకి తేవడం, పశువుల ఆరోగ్య సంరక్షణకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ద్వారా పాల దిగుబడిని గణనీయంగా పెంచుకోవచ్చని శాస్త్రవేత్తలు సూచిస్తున్నారు. పాలతో పాటు విలువ ఆధారిత పాల ఉత్పత్తుల తయారీని పెంచేందుకు కూడా డైరీ ప్లాంట్లలో సామర్థ్యాన్ని విస్తరిస్తున్నారు. ప్రభుత్వ చొరవతో అస్సాం పాడి పరిశ్రమ రంగంలో వస్తున్న ఈ సానుకూల మార్పులు స్థానిక రైతులకు నిలకడైన ఆదాయాన్ని అందించడంతో పాటు రాష్ట్రాన్ని స్వయంసమృద్ధి దిశగా నడిపిస్తాయని భావిస్తున్నారు.